大同鼓楼小吃城重装开业 加入数来宝、二人台等表演节目

国内比较牛的旅游城市大多都有几条出名的小吃街或几家小吃城,如北京有前门大街、南锣鼓巷、簋街、王府井小吃街……西安有回民街、永兴坊,南京有夫子庙、狮子桥,青岛有劈柴院、登州路、云霄路、泰山路……哈尔滨有中央大街、司徒街、香坊……众多的旅游城市,不胜枚举的美食胜地,旅游就是吃完了玩、玩完了吃。我市虽说是美食之都,但短板就是缺乏美食聚集的美食街或是小吃城。
  这个短板在4月21日被弥补了。鼓楼小吃城的开业标志着我市有了第一家集旅游文化餐饮与地方特色文艺于一体的特色小吃文化聚集地。
  鼓楼小吃城虽然只有万余平方米的营业面积,但21家档口汇聚了烧麦、凉粉、刀削面、什锦火锅等大同特色小吃及川、陕、鲁、粤等多地小吃美食。不仅美食汇聚,而且其小剧场还可为就餐者表演数来宝、耍孩儿、二人台、罗罗腔、北路梆子等地方传统曲艺节目。将美食与传统文艺融于一体,将旅游文化与休闲娱乐完美结合,这不仅是我市旅游文化发展的一个进步,更成为促进我市旅游发展的一块试验田。
  在谈及鼓楼小吃城的开业意义时,投资方大同旭日文化产业集团公司董事长王旭日告诉记者,他希望鼓楼小吃城的开业仅仅是一个开端,是我市旅游产业大发展、大兴盛的开端。“如果‘旭日文化’所打造的鼓楼小吃城和鼓楼剧场能冲破传统理念的限制,成为我市文化旅游产业中异军突起的一个好的借鉴,在不远的将来,很有可能围绕鼓楼小吃城出现一系列的相关产业项目。届时,以鼓楼为中心的古城中心地带,将形成数个集旅游、餐饮、文化、住宿等于一体的文化旅游项目,进而形成街区化,甚至是区域化发展的良好势头,完成‘点——线——面’的旅游文化发展‘三部曲’。”
  而对于“不敲锣、不打鼓、不放炮、不请嘉宾”的低调开业,王旭日告诉记者,“干实事,不摆谱”是“旭日文化”的做事风格,这样开业就是为了“省钱”,而这省下来的钱将和开业前3天的全部收入一起捐给我市贫困县区的贫困户,助他们发展生产,早日脱贫致富。他表示,在鼓楼小吃城今后的员工招聘中,也将倾斜于贫困县区的贫困人口,条件相当的情况下,将优先录用贫困家庭出来打工的孩子们,将精准扶贫落到实处。

[infobox]网友评论:[/infobox]
爱拼才会赢羸赢:关键看味道
难得糊涂786: 一定要形成规模,连成一片,这样才会有客源。
xzyaihans: 大同古城内就应该发展餐饮、特色商品、住宿、休闲、游览观光的功能,做大做强大同特色餐饮文化,特色商贸文化,特色休闲游览文化,用文化旅游支撑古城发展才是繁荣长久之策。餐饮除了大同特色,各地小吃,咖啡茶吧,怡情酒馆酒吧等也可以使古城夜里也鲜活起来。